三重県松阪市にある月山義高刃物さんの菜切り包丁です。白の和包丁と言っても意外と武生の白だったりしますが、こちらは鍛冶屋さんが別に誂えた安来の白2だそうです。水牛柄で、刃は厚みがありしっかりとした造り。一般に流通していない少し珍しい菜切りです。軽く研いでありますので、そのまましばらくお使いになれると思います。どうぞ宜しくお願いします。

義弘《上作シリーズ》安来鋼白2号　切付出刃 180 mm 【水牛八角柄】

【藤井刃物製作所】21　黒打菜切包丁　白二鋼 水牛柄 170mm

安来鋼入りステンレス菜切り包丁【牛刀型 20ｃｍ】の詳細｜包丁、和包丁、日本刀（美術刀剣 居合刀）、出刃包丁、刺身包丁などの製作・販売｜四郎国光

仙助 菜切 包丁 165mm 安来鋼 青紙２号 墨流し 積層強化木ワイン八角柄 越前打刃物 | KEIJIN｜刃物専門店

牛刀白紙全鋼210㎜(七寸) | 月山義高刃物店

菜切り包丁 | 安来鋼入り ステンレス | 牛刀型 先尖り 両刃 | 四郎國光

義弘《上作シリーズ》安来鋼白2号　切付出刃 180 mm 【水牛八角柄】 : ys-js-kd180 : 唯千里 - 通販 - Yahoo!ショッピング

月山義高刃物店 - 新しく白紙二号で上作の柳刃を製作しました。研ぎ当りがよく、重量感があるモデルです。 | Facebook

安来鋼入りステンレス菜切り包丁【牛刀型 20ｃｍ】の詳細｜包丁、和包丁、日本刀（美術刀剣 居合刀）、出刃包丁、刺身包丁などの製作・販売｜四郎国光

仙助 菜切 包丁 165mm 安来鋼 青紙２号 積層強化木ワイン丸柄 越前打刃物 | KEIJIN｜刃物専門店 powered by BASE

楽天市場】プロ 料理人向け包丁 右用 安来白二鋼 立つ研ぎ ８寸（刃渡り２４０ｍｍ） 切り身包丁 身卸包丁 堺打刃物 手造り 鍛造品 本刃付け 全長約４０ｃｍ 一生もの 切れ味長持ち 贈答品 お祝い プレゼント 厄除け 父の日 母の日 魚釣り 名入れ 送料込 : 堺正元刃物店 ...

楽天市場】プロ 料理人向け包丁 右用 安来白二鋼 立つ研ぎ ８寸（刃渡り２４０ｍｍ） 切り身包丁 身卸包丁 堺打刃物 手造り 鍛造品 本刃付け 全長約４０ｃｍ 一生もの 切れ味長持ち 贈答品 お祝い プレゼント 厄除け 父の日 母の日 魚釣り 名入れ 送料込 : 堺正元刃物店 ...

魚

一生使える包丁の選び方【堺打刃物の専門家監修】 | 伝統工芸品ならBECOS