フォルジュドライヨール社の商品になります。柄の部分が牛角でハンドルの部分に真鍮を使ったモデルになります。定価は6万円弱でした。若干使用し、出品しました。使い込んでないので比較的新しい商品です。鉄板の上での調理やご家庭でローストビーフなどのカットにも使って頂けるかと思います。ナイフ　　全長約30㎝フォーク　全長約25㎝

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